Sonntag, 31. März 2013

7 Sachen # 13.13

 Immer wieder Sonntags... 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig. Nach einer Idee von Frau Liebe. Mir sitzt schon wieder eine Erkältung in den Knochen, doch trotzdem und  der Tatsache, dass der Tag heute nur 23 Stunden hatte, habe ich es geschafft. Dabei sind meistens 24 Stunden schon zu wenig.


1. Gebacken: Sesambagels für ein ausgedehntes, umfangreiches, gemütliches Frühstück mit Herrn Fussel in der Sonne (!!!) in meiner kleinen Küche. Das Rezept für die Bagels findet man hier.


2. Gehalbiert: Butterweiche kleine Avocados zum auf die Bagels mit Salz und Pfeffer kloppen bei oben genannten Frühstück.


3. Gehängt: Die Klamotten von gestern Abend nach draußen, damit der Osterfeuergeruch abzieht. Wobei ich so Feuergeruch ja schon ganz schön finde. Und der Abend war auch schön und gar nicht so kalt, wie wir befürchtet hatten.


4. Geholt: Den alten verranzten Nistkasten aus dem Kirschbaum. Da hat letzten Sommer schon niemand mehr drin Kinder großziehen wollen und bevor es sich ein armer Meisenpapa ohne Bausparvertrag anders überlegt, habe ich ihn schnell runtergeholt und werde ihn in den nächsten Tagen durch einen neuen ersetzen. Einer meiner Vormieter scheint den Kasten selbst gebaut zu haben. Schade drum, aber so gehts ja nun auch nicht.


5. Geplättet: Karostoff.


6. Geschnitten: 150 kleine Stoffquadrate, ohne Rollscheider. Nächstes Großprojekt: Go!!!


7. Gekloppt: Einen Nagel in die Wand. Hält.

 Morgen nochmal frei. Wie schön. Habt eine sonnige Woche und esst Eis!

Freitag, 29. März 2013

Wochenendgebäck 10

 Gerüchteweise ist ja Ostern. Habe ich mir zumindest sagen lassen und aus irgendeinem Grund muss ich ja heute und Montag frei haben... Jedenfalls konnte ich mich dunkel daran erinnern, dass es da mal so eine Tradition mit dem Osterbrot gab. Manchmal findet man dieses auch in Form eines Osterzopfes. Es gab schon lange kein offizielles Wochenendgebäck hier, was primär daran lag, dass meine letzten Experimente alle kläglich in die Hose gegangen sind und ich keine Alternativen zur Hand hatte. So kann es eben auch gehen. Darum war ich beim heutigen Wochenendgebäck extra vorsichtig und es ist wirklich spitzenmäßig geworden, bis auf einen klitzekleinen Fehler in der Optik, aber das macht dieses Osterbrot irgendwie sympathisch, doch dazu später.


 Als Grundlage diente mir das Hefeteigrezept der Kanelbullen. Allerdings habe ich die anschließende Weiterverarbeitung etwas abgewandelt.

Oster- oder süßes Hefebrot:

75 gr Margarine
  150ml Sojadrink
75 gr Zucker
40 gr Hefe (frische schmeckt besser)
In einem Topf Margarine schmelzen, Sjoadrink und Zucker dazugeben, vorsichtig auf Körpertemperatur erwärmen, Hefe darin auflösen.
400 gr Mehl
1 Prise Vanillepulver
1 Prise Salz
Milch-Zucker-Sojadrink-Margarine-Mischung ordentlich mit den trockenen Zutaten verkneten. Laaaaaaange kneten. Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort 40 min. gehen lassen. Nach der Gehzeit nochmals ordentlich durchkneten und nochmal 40 min. gehen lassen. Danach nochmal kneten (ich habe es jedenfalls sicherheitshalber so gemacht), in die Form bringen, in der man das Ganze haben möchte, d.h. Zopf flechten oder wie bei mir einfach in eine kleine Kuchenform geben. Nochmals 30 min gehen lassen und dann im vorgeheizten Ofen 15-20min. backen. Ich habe noch eine Schüssel Wasser in den Ofen gestellt. Soll auch helfen.


 Mit ein wenig Margarine und Zwetschenaufstrich ein echtes Gedicht:


Zergeht auf der Zunge mit leichter Hefenote. Dazu empfiehlt das Haus einen blumigen Kräutertee, damit wenigstens mal irgendwo Blumen auftauchen.


 Und was macht dieses Osterbrot nun so symathisch? Na, es kann auch böse gucken:


 Ein leckeres langes Wochenende wünsche ich.

Die Kette der guten Konzerte reißt nicht ab

 So war es gestern ein Hochgenuss in der völlig ausverkauften, vollen Meanie Bar des Molotow einem feinen Gitarrenkonzert beizuwohnen. GOODBYE FAIRGROUND gemeinsam mit WESTERN GRACE auf Tour. Das war ein großes "HALLO!". Ein ausführliches Review und Interview mit GOODBYE FAIRGROUND wird es in den nächsten Tagen wie immer bei www.allschools.de geben. Bis dahin begnüge man sich mit den optischen Reizen.

WESTERN GRACE aus Münster





 GOODBYE FAIRGOUND aus Essen und Münster






 Und so mit Feuer unterm Arsch kann es jetzt auch gerne weitergehen, dann merkt man das Kalt wenigstens nicht so.

Edit: Gerade eben komme ich vom gemeinsamen Essen mit den Bands wieder, die gerne noch ein paar vegane Köstlichkeiten der Hamburger Schlemmermeile mitnehmen wollten. So hatte ich heute schon einen kleinen Ausflug und konnte mal bewundern, mit welchen Gefährten solche Bands eben unterwegs sind. Gebraucht, schöne Geschichte zu dem Auto demnächst. Aber "RETTUNGSHUNDE" wäre eigentlich auch ein schöner Bandname....



Donnerstag, 28. März 2013

Eisiger Platzhalter

 Ich musste soeben feststellen, dass meine Lieblingseidealerinnen von der Eisbande seit heute wieder in aller Öffentlichkeit meine Lieblingsdroge verticken und ich den Eröffnungstag (heute) verpennt habe. Vielleicht sollte ich alleine DESHALB mal bei F***b**k einchecken... NEIN!!! Zwar werde ich mich heute noch Richtung der eisbastelnden Damen bewegen, aber ein Eis werde ich wohl heute nicht mehr vertilgen. Das nachfolgende Foto soll nur der Illustration dienen, passt zu den Temperaturen und sieht auch sonst einfach nur schick aus. Das ist nicht meine Lieblingseisdeale, aber eben ein schönes Fotomotiv, welches zu einem der ersten mit meiner damals neuen Kamera gehört.


 Ab morgen dann vielleicht... oder bleibe ich noch clean? Na mal sehen. Jetzt erstmal Rock´n´Roll! Von hier aus sieht die eigentliche Eissaison noch weit entfernt und damit seeeeeeeehr lang aus.

Dienstag, 26. März 2013

In Hamburg Frühstück machen lassen

 Manchmal hat man einfach keine Lust auf selber machen und dann ist es gut, wenn man weiß, wo andere was gutes selber machen. So habe ich hin und wieder Lust auswärts zu essen und auch zu frühstücken. So auch am vergangenen Sonntag. Am liebsten steuere ich für ein gutes, reichhaltiges Frühstück, dann das Caffè Latte in der Wohlwillstr. 49 in Hamburg an. 


 Da startet man natürlich am besten mit einem Caffè Latte, welcher auch unheimlich gut ist. Ich bin ein großer Fan von gutem Kaffee. So selten ich ihn trinke, aber wenn, dann muss er gut sein und im Caffè Latte ist er sehr gut!


 Weitere Kaffeespezialitäten gibt es natürlich auch. Leider muss man für die Sojamilch immer noch Extraklimpergeld berappen... aber das ist auch wirklich das einzige Manko.


 Und so ist die Basis schon mal geschaffen und man kann sich an die großen Dinge herantasten: Frühstück. Viel Frühstück!


 Die vegane Variante immer mit leckeren hausgemachten Brotaufstrichen, gebratenem Tofu und Gemüse. Die Marmelade wird da fast schon Nebensache. Dazu einen riesigen Brotkorb und das Ding ist geritzt.


 Für untrainierte Esser ist das kaum zu schaffen, als echter Veganer kann man hier seine Speicher ordentlich auffüllen. Frei nach dem Motto: Wer weiß, wann es wieder was gibt (was in dieser Stadt allerdings nur eine faule Ausrede ist, um ungeniert zu schlemmen). Im Sommer kann man schön auf der Straße sitzen und Leute schauen, im Winter (oder eben bei den derzeitigen Temperaturen) geht das auch wunderbar aus dem Schaufenster des Cafés.

 Als ich übrigens vor einiger Zeit mal total unprofessionell, neben mir, aufgedreht und begeistert von einem Interview mit Erik Langer von KETTCAR kam und meinte: "Egal was, gebt mir was zu trinken.", schob mir die Thresenfachkraft auch nur wortlos am späten Abend einen Caffè Latte über die Theke. Die wissen was man braucht.

 Geöffnet hat das Caffè Latte übrigens Montag bis Freitag ab 8.30h, Samstags ab 9h und Sonntags ab 10h. Neben diversen Kuchen und Quiches gibt es übrigens auch ganz fantastische vegane Panini in diesem kleinen Laden. Leider noch keine veganen Kuchen.

Montag, 25. März 2013

Wonnemonat Mai wirft seine Lichtstrahlen vorraus

 Weil sich der Mai so gut dazu eignet, haben sich in meinem Umfeld ein ganzer Haufen Pärchen dazu entschlossen, in diesem Monat zu heiraten. Wie traditionell. Das heißt dann viele Geschenke zusammensuchen, Klamotterie herstellen, Übernachtungsmöglichkeiten und Anreise organisieren.
 Zu den Paaren die sich im Mai das Ja- Wort geben gehört unter anderen mein Bruder und seine (noch) Freundin. Da die zwei große Abfeierer meiner kleinen Näheskapaden sind, kam ich somit auch nicht drumherum, ihnen ein Ringkissen zur Verfügung zu stellen und weil vor dem großen Tag noch ein großer Umzug ansteht, bei dem das Kissen untergehen könnte, habe ich das Geschenk bereits angekündigt, werde es zur Trauung eigenständig mitbringen und möchte es nun zeigen.



 Die Spitze hierfür stammt sogar noch von einer unserer (Ur-)Großmütter. Eine genau Rückverfolgung ist leider nicht möglich.


 Und fein verpackt wird das Ganze natürlich auch. Dazu habe ich den Deckel eine schnöden Pappbox mit dem selben Stoff bezogen, aus welchem auch das Kissen ist.


 So wartet die kleine Hochzeitsuntermalung nun auf ihren großen Tag. Und wenn es wider Erwarten nicht gefällt, dann ist nun die Zeit für die Beschwerde gekommen, ein paar Wochen habe ich für das Alternativobjekt dann ja noch.

Sonntag, 24. März 2013

7 Sachen # 12.13

 Immer wieder Sonntags... 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig. Nach einer Idee von Frau Liebe. Und weil das heute so ein wunderbarer, wunderfauler Tag mit viel Musik und tanzen und pfeifen war, gibt es heute die 7 Sachen mit Soundtrack. YEAH!


1. Gelegt: Musik auf. 
SAMIAM- Sunshine


2. Gesetzt: Die Sonnenbrille auf.
PALE- Hello, Lucky Thing


3. Gebläut: Gastbeitrag Himmel. Ohne Scheiß!
IMAGINARY CITIES- Marry The Sea


4. Geleert: Die Frühstücksteller gemeinsam mit Herrn Fussel im Café mit dem weltbesten Frühstück.
KOLLEKTIV BARNER 16- Zaehne


5. Gesammelt: Herr Fussel hat seine Wohnungssuchsachen liegen lassen. (Falls wer was in Hamburg weiß, bitte sagen. Hamburger Wohnungsmarkt ist ein Arschloch.)
KOLLEKTIV BARNER 16- Neue Wohnung


6. Gemixt: Salat, rote Beete, Sonnenblumenkerne, Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer, Agavendicksaft.
FREUNDESKREIS- Eimsbusch bis 0711


7. Getickert: Reviews. Zum Konzert von KUNDEKÖNIG und KOLLEKTIV BARNER 16, Fotos dazu hatte ich gestern schon gezeigt. Und dann natürlich das Review zur unglaublichsten Platte des Jahres von KOLLEKTIV BARNER 16
OLLI SCHULZ- Wenn Es Gut Ist

 Und diese Stimmung darf bittebitte noch ein bisschen bleiben und ich gebe gerne bei Bedarf etwas ab! Habt eine wundervolle Woche!

Samstag, 23. März 2013

Das beste Konzert des Jahres

 ...habe ich am Donnerstag gesehen. Vielleicht war es deshalb auch so ruhig hier, da es eine Woche mit sehr wenig Schlaf war. Aber die kurze Nacht von Donnerstag auf Freitag hat sich auf jeden Fall gelohnt. Ich habe mir KOLLEKTIV BARNER 16 im Hafenklang angesehen und gehört. CD- Releasefest. Der Wahnsinn! Musikalisch top, Stimmungsmäßig top, Publikum top! Ehrlich gesagt weiß ich gar nicht, wann ich das das letzte mal so uneingeschränkt über ein Konzert sagen konnte. Das ausführliche Review folgt auf jeden Fall, ich habe es mir für morgen fest vorgenommen. Aber ein paar optische Eindrücke mag ich schonmal liefern.




Kevin Hamann aka CLICKCLICKDECKER hat auf jeden Fall seine Credibility als Singer-/Songwriter der ruhigeren Gefilde sowas von verloren.


Und dieses hier ist bis hinten gegen mein absolutes Lieblingsbild der ganzen Veranstaltung. Warum? Weil es genau so war!







 Was bleibt zu sagen? Eine Riesenband, im Sinne von viele Mitglieder und starker Durchschlagkraft. Der Laden war ausverkauft und ich vor der Bühne etwas eingezwängt, so dass es eben nur die eine Perspektive gab. Somit konnte der Schlagzeuger dann leider auch nicht mit aufs Bild, das ein oder andere Bandmitglied ist mir vermutlich auch durchgerutscht, da es auf der Bühne stetige Wechsel gab und außerdem konnte ich mich so oft einfach nicht entscheiden, ob ich jetzt knipsen oder mittanzen soll. Ich bin kein Profi, das will ich auch nicht sein. Lieber bleibe ich Mensch.
 Wer KOLLEKTIV BARNER 16 hören will, klickt hier. Und wem ein Song nicht gefällt, der wartet den nächsten ab. Die Band ist so vielseitig und -fältig wie diese Welt. Morgen gibt es dann Reviews, für Leute die lieber erst lesen und dann erleben. Wenn die Möglichkeit besteht, sollte man aber unbedingt eines der Konzerte aufsuchen.

Dienstag, 19. März 2013

Hummeln im Hintern

 Da bin ich wohl nicht die Einzige, die gerne ein bisschen Frühling hätte, das geht wohl gerade rum, wie immer noch dieses Grippedings (nein, mich hat es Gott sei Dank nicht erwischt). Aber ein bisschen Frühling ist in meiner Wohnung immer. Sogar ein bisschen Hochsommer. Zeigen? Zeigen!


 Das Schaubild ist noch aus meiner letzten Schule. Da haben wir irgendwann neue Karten bekommen und diese Schaubilder benutzt heute eh kein Lehrer mehr. Die meisten der alten Karten fanden an der Schule im Kunstunterricht neue Verwendung als Leinwände. Aber so an meiner Wand gefällt mir das auch sehr gut. Ich habe noch mehr davon, aber die Kirsche ist mein liebstes. 
 Aber bei längerem Überlegen: Eigentlich ist der Schnee gar nicht so schlimm. der kann ruhig bleiben. Aber so 10°C mehr wären ganz schön...

 Und beste Genesungswünsche an Frau Hanni.